אוכל ללא גלוטן
לומדים לבשל – אוכל ללא גלוטן "אינו מכיל גלוטן" או "עלול להכיל עקבות גלוטן" – כך כתוב על מספר לא קטן של אריזות מזון, דבר אשר גורם לנו לחשוב שמא מדובר בחומר שיש להתרחק ממנו. למעשה, כל אותן האזהרות נועדו עבור חולי הצליאק בלבד אך מתכונים ללא גלוטן בהחלט יכולים להתאים עבור כלל האוכלוסייה בזכות […]