10 כללי ברזל לבחירת חברת קייטרינג

ברוכים הבאים לאתר הרשמי של אוכל לאירוע-קייטרינג מבית טוב. נשתדל לעזור לכם לחפוש חברת קייטרינג איכותית, שף אישי מקצועי או דוכני מזון לכל אירוע, תוכלו למצוא באתר שלנו מאגר של חברות קייטרינג מומלצות ולקבל הצעות מחיר עבור שרותי קייטרינג.  מזל טוב.

ככל שהבחירות שאנו עושים בחיינו משמעותיות יותר, כך גדלה חשיבותו של התהליך שאנו מקדישים למחשבה על אותה בחירה. בחירת חברת קייטרינג לאירוע, במיוחד אירוע גדול וחד פעמי בחיינו כמו חתונה למשל, היא כנראה החלק המשמעותי ביותר באירוע. זו גם הסיבה שתרצו לרשום לעצמכם ולעקוב אחר העקרונות המנחים לתהליך הזה, שיקטינו משמעותית את הסיכוי שתיכשלו בבחירה:

1. מגוון חברות וסוגי הקייטרינכ הוא עצום, הגדירו תקציב, ללא הגדרת תקציב יש סיכוי שתלכו לאיבוד, לכן הגדירו תקציב והיצמדו אליו, בכל מחיר.

2. החליטו על סיגנון קולינארי מראש, שמתאים לכם ולסוג האורחים, המגוון הוא עצום, הכינו שיעורי בית מראש

3. יש כמה וכמה סוגי כשרות, החליטו על סוג הכשרות המתאים לכם, זה יחסוך התלבטויות וזמן בבחירת הקייטרינג.

4. תחקיר נכון הוא קריטי בבחירת קייטרינג מוצלח, בקשו המלצות מחברים, בקרו באתרי קייטרינג שונים וקראו את ההמלצות , קחו בחשבון שהמלצות יכולות להיכבת על ידי מתחרים או חברים של חברת הקייטרינגץ הצלבה וניתוח נכון של המידע יקדמו אתכם צעד נוסף לקראת בחירת קייטרינג המתאים לכם ביותר.

5. בקשו הצעות מחיר מחברות הקייטרינג. האופן שבו חברה מגישה את הצעת מחיר יכולה להעיד על מידת רצינותה של החברה. האם ההצעה כוללת דוגמאות? האם היא מגוונת מספיק? האם היא ממותגת? לוגואים ועבודה גרפית הם חשובים אך לא העיקר, רצינות בהחלט יכולה להימדד בצורת הגשת הצעת המחיר.

6. טעימות, בקשו להגיע לטעימות. התנהלות החברה יכולה להעיד על מידת רצינותה. יש חברות שיאפשרו לכם טעימות רק  לאחר חתימה על חוזה. אל תהססו לעבור לברה הבאה אם הדבר מעורר ספקות אצלכם.

7. רוב החברות מחייבות על טעימות. דבר זה מקובל, בידקו מראש עלויות.

8. אל תהססו להעלות שאלות לגבי כל דבר, חברות רציניות יתייחסו לזה כמשוב בונה, חברת קייטרינג שלא מתייחסת ברצינות להערות שלכם … פשוט תעברו הלאה

9.האוכל חשוב אבל לא רק – השירות, נראות הצוות, התנהלות שלהם בהגשה והתייחסות לאורחים גם הם חשובים. לא משנה כמה האוכל איכותי, אם השירות רע, זה ישפיע על חווית האירוע

10. הזול עולה ביוקר, אל תתפתו למחירים זולים, ולא מה שנראה יקר בהתחלה הוא באמת יקר.

חברות קייטרינג מתמחות בסוגי אוכל שונים .יש חברות המתמחות במטבח החלבי ויש את המטבח הבשרי. ישנן חברות עם הכשר רבני ויש כאלו שלא, במקרים בהם תהיו מעוניינים באירוע עם פן דתי והכשר רבני, חברות קייטרינג כשרות עם הפרדה בין חלב לבשר ישמחו להעניק לכם שירות.  

הבחירה של העורכים שלנו:

קייטרינג מאמא:

למי שאוהב טעמים מהבית, מאכלי עדות אוטנטיים וחשוב לו הטריות, הטעם והשפע- יותר מנראות מפונפנת של מנות מניאטוריות- זו הבחירה הטבעית. קייטרינג מאמא זכה במבחן טעימות ערב ראש השנה בתשבוחות של השף אהרוני בכבודו ובעצמו. המחירים- לכל נפש וכעת, בזמן המשבר החברה שם עשו שינוי ומציעים אוכל חם בחמגשיות הרמטיות- ללא צורך ברכישת שירותי קייטרינג, כלי הגשה וכיו"ב. כך, ניתן לקיים כל אירוע קטן, לאפשר לכל האורחים להנות (גם לשומרי כשרות- כל המנות כשרות בכשרות הרב מחפוד- יורה דיעה) ולאפשר תקציב נכבד גם לשאר הפקת האירוע- דיג'יי, תפאורה, שולחנות וכיו"ב. אידיאלי לתקופת הסגרים ומה שביניהם.


קייטרינג נט:

התפריט נראה דומה לראשון, האם מדובר באותם בעלים? כך או אחרת, קייטרינג נט מציג אתר מעודכן ומושך, כשרות בד"ץ וגם הוא, מציע מנות ברוח התקופה. מנות אוכל מוכן בחמגשית עולות קצת יותר, אומנם, אך נראה שהמנה הבסיסית בחבילה עשירה וכוללת יותר מרכיבים. המענה הטלפוני מהיר וכך גם שירות הלקוחות. האוכל הגיע מהר (המשלוח) וההוראות לחימום- מדויקות- האורחים חשבו שהאוכל בושל במקום! עוד קייטרינג שאהבנו. 5 כוכבים במבחן המערכת.