קייטרינג הוא אחד האלמנטים המרכזיים ביותר בכל אירוע. לכן, רוב האנשים המעוניינים להפיק אירוע במקום מסוים בודקים את איכותו.
בחירת שירות קייטרינג שאינו טוב עלולה לפגוע בכל אווירת האירוע ולכן מעבר לקבלת המלצות, מומלץ לנסות את מגוון הטעמים והאוכל.
רוב רובם של שירותי קייטרינג מעלים אתר באינטרנט בו קיים פתיח המספר אודותם, רשימה הכוללת את מרכיבי המזון השונים עם מומחיותם ותיאור על המקום, האווירה וסידורי השולחן השונים עליהם הם ממליצים. בסיומו של כל אתר טוב ישנה רשימת ממליצים וברוב המקרים אלו הם לקוחות אוטנטיים של אותה החברה.
מחירי קייטרינג נעים בין מאות שקלים לאלפי שקלים ותלויים בסוג האירוע, רמתו ומיקומו. חברות שונותנוהגות להחזיק צי של מלצרים ומלצריות העובדים בחברתם באופן קבוע ונותנים את שירותם באירועים השונים. כמו-כן יש ברשותם אנשי צוות נוספים כגון: שף האחראי על המטבח ומרכיבי המזון השונים, בשלנים ועוזרי מטבח, עובדי ניקיון, אנשי שיווק ויחצון, מנהלי חשבונות ומנהלי שכר ועוד.
אנשי הצוות בקיאים בתחום המזון והשירות ולפי ניסיונם מבצעים את עבודתם בצורה הטובה ביותר. מכונה כזו המשומנת היטב מאפשרת מתן שירות בכל יום ואף מספר פעמים ביום. חברות קייטרינג שונות דואגות לחלוש על כל חלקי השוק השונים, מרמת המגזר הפרטי ועד למגזר העסקי.
שירותי קייטרינג נוטים להתמחות בסוג מטבח מסוים. יש חברות המתמחות במטבח החלבי ויש את המטבח הבשרי.ישנן חברות עם הכשר רבני ויש כאלו שלא, במקרים בהם תהיו מעוניינים באירוע עם פן דתי והכשר רבני, חברות קייטרינג כשרות עם הפרדה בין חלב לבשר ישמחו לעמוד לימינכם.
כיום, נפוצות נישות נוספות בתחום שירותי הקייטרינג, למעט קייטרינג לאירועים שונים יש חברות שמסעידות את הסועדים בביתם.
בדרך-כלל אלו חברות קטנות ואינטימיות שנהנות לתת שירות למספר מצומצם של אנשים. קייטרינג מסוג זה פועל במקרים בהם זוג מעוניין לחגוג ערב רומנטי עם מספר חברים מצומצם או יום נישואין הנחגג רק במעגל המשפחתי המצומצם ובפעמים בהם מספר חברים מעוניינים להתפנק בסעודה מרשימה בביתם.
שרותי הקייטרינג בארץ עשו קפיצת מדרגה מרשימה בשנים האחרונות, כל כך מרשימה עד שמשרד הביטחון שכר את שירותן של מספר חברות כאלו, להאכיל את חיילי צה"ל.
ואם הילדים בצבא אוכלים קייטרינג, סימן שמצבנו טוב.
לקבלת הצעות מחיר מחברות קייטריניג מומלצות עבור שרותי קייטרינג לאירוע שלכם לחצו כאן